QB Restaurant entstand aus der Begegnung dreier Freunde und einer einfachen Idee:
eine Küche, die von Wesentlichkeit, authentischem Geschmack und Respekt vor dem Rohstoff erzählt.

In Bellinzona bringen wir eine mediterrane Küche auf den Tisch, die von Ausgewogenheit, Saisonalität und Liebe zum Detail geprägt ist.
Wir lassen das Überflüssige weg, um Raum für das zu schaffen, was wirklich zählt: den Geschmack, die Emotion, das Gefühl, zu Hause zu sein.

Das ist für uns Quanto Basta.